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NOTRE OFFRE
Vous proposez un service traiteur avec le meilleur rapport prix/satisfaction pour la réalisation de tous vos évènements.
Notre service traiteur est présent dans le canton de Vaud, dans les environs de Lausanne et le Lavaux, la Riviera sur Vevey et Montreux, et sur la Côte près de Morges, Nyon et Rolle.
NOTRE ÉQUIPE
Nous sommes passionnés, flexibles et attentifs à vos besoins. Ensemble, nous saurons trouver la solution qui répond à vos exigences. Nous vous guiderons en fonction de vos besoins pour vous apporter plaisir, créativité et gourmandise. Grâce à notre savoir faire, vous profiterez de votre évènement en toute sérénité !
NOS PRODUITS
Locaux, frais et fait maison. Voilà comment résumer notre philosophie. Nous faisons la part belle aux produits de saison en changeant régulièrement notre carte et nos propositions pour toujours vous surprendre !
Vous organisez une sortie entre collègues, une formation à l’interne ou un évènement au sein de votre entreprise ?
Que ce soit un évènement unique ou récurrent, nous vous livrons sur votre lieu de travail le menu composé selon les exigences de chaque participant.
Remplissez le formulaire annexe :
et renvoyez le sur notre email : info@chez-ernest.ch
Valable du lundi au vendredi, hors vacances et jours fériés, commande minimum 48h à l’avance.
Un apéritif entre amis ? Un évènement à fêter entre collègues ?
Colorées et savoureuses, nos planchettes apéritives sont à commander directement sur notre boutique en ligne.
Pour la plupart d’entre elles, si la commande se fait avant 13h, elles sont prêtes dans l’après midi !
Pour tous les évènements privés ou professionnels, du simple apéritif au cocktail dinatoire, nous avons la solution adaptée à vos besoins et quelque soit le nombre de participants.
Chaud ou froid, mais toujours frais et maison, nos propositions originales et variées saurons régaler vos convives !
Demandez nous un devis en précisant le type d’évènement, le nombre et le budget par participant.
Notre catalogue contient un large choix de propositions individuelles. Pour vous orienter, nous avons préparé des propositions clef en main en fonction du nombre de personne, votre type d’évènement et votre budget.
Vous pouvez tout à fait les combiner !
nombre de pièces | 5 pers. | 10 pers. |
Verrine Dips de légumes sur lit de fromage frais | 10 | 10 |
Tiramisu sur lit croquant et jambon cru |
| 10 |
Brochette olives, fromage, tomate, charcuterie | 10 | 10 |
Mini quiche tomate et olive |
| 10 |
Club sandwich fromage frais, tomates séchées | 8 | 8 |
Club sandwich jambon à l’os, gruyère, tomate |
| 8 |
TOTAL pièces par personne | 28 5.6 | 56 5.6 |
TOTAL CHF (hors livraison) par personne | 82.- 16.40 | 172.- 17.20 |
nombre de pièces | 5 pers. | 10 pers. |
Verrine Caviar d’aubergines au lait de coco | 10 | 10 |
Cornet d’antipasti & charcuterie |
| 10 |
Mini quiche jambon & fromage | 10 | 10 |
Mini quiche tomate & olives |
| 10 |
Foccacia Tomate, mozzarella, roquette | 8 | 8 |
Foccacia Thon, œuf, tomate, salade |
| 8 |
Mini sandwich Viande séchée & tête de moine | 10 | 10 |
Mini sandwich Jambon à l’os et fromage frais |
| 10 |
TOTAL pièces par personne | 38 7.6 | 76 7.6 |
TOTAL CHF (hors livraison) par personne | 116.- 23.20 | 228.- 22.80 |
nombre de pièces | 5 pers. | 10 pers. |
Verrine Tiramisu salé et jambon des Grisons | 10 | 10 |
Verrine Panna Cotta de chèvre & bettrave |
| 10 |
Brochette d’olive, fromage, tomate, charcuterie | 10 | 10 |
Brochette de crevettes façon sucré/salé |
| 10 |
Mini quiche fromage et jambon | 10 | 10 |
Palmiers à la tapenade |
| 10 |
Roul’apéro saumon fumé, fromage frais | 10 | 10 |
Roul’apéro poulet, curry & concombre |
| 10 |
Tartelette sucrée crumble pommes caramel | 5 | 5 |
Tartelette sucrée ganache chocolat noir 70% |
| 5 |
TOTAL pièces par personne | 45 9 | 90 9 |
TOTAL CHF (hors livraison) par personne | 132.- 26.40 | 257.- 25.70 |
nombre de pièces | 5 pers. | 10 pers. |
Assortiment de mini canapés | 30 | 60 |
Brochette chaude poulet & légumes du soleil |
| 10 |
Mini burger de bœuf & oignons confits | 10 | 10 |
Crostini de rillettes de saumon à l’aneth |
| 10 |
Panna cotta au lait de coco, mangue, crevettes | 10 | 10 |
Crostini de pata blanca et beurre de moutarde |
| 10 |
Verrine mousse au chocolat | 5 | 5 |
Verrine de fruits de saison |
| 5 |
TOTAL pièces par personne | 55 11 | 120 12 |
TOTAL CHF (hors livraison) par personne | 151.- 30.20 | 316.- 31.60 |
Nos conditions de vente sont consultables ici